ストロベリー、キャランバー、ホワイトチョコレートクッキー

ストロベリー、キャランバー、ホワイトチョコレートクッキー

このクッキーのレシピで、あなたのかわいい罪を見つけてください:イチゴとカランバル。これは、料理のスキルをテストする機会です。

成分:

  • ソフトバター110 g
  • 小麦粉180 g
  • オートミール120 g
  • 110gのカッソナード
  • 卵1個
  • 塩と重炭酸塩1ピンチ
  • 小さじ1杯のベーキングパウダー
  • 乾燥イチゴ30 g
  • ホワイトチョコレートチャンク(またはナゲット)60 g
  • カランバル50 g

準備:

30分前に、キャランバーを冷凍庫に入れ(カットしやすくするため)、バターの重量を量り、室温で放置します。

バターが非常に柔らかくなったら、カソナードと混ぜてから、溶き卵を加え、小麦粉、オートミール、塩、重炭酸塩、イーストの順に混ぜて加えます。次に、均質で粘着性のない生地のボールが得られるまで、すべてを(手作業で)混ぜます。

オーブンを180°Cに予熱しますイチゴを4つに切り、キャランバーを細かく切り、ホワイトチョコレート(ナゲットまたはチャンク)で生地にすべてを追加し、すばやく混ぜて、クルミよりも少し大きい生地のボールを形成し、皿の上に置きます羊皮紙で覆われたオーブン。

調理時間の半分の後、180°Cで13分間焼き、スプーンの裏で平らにします。調理が終わったら、食べる前にラックで冷まします...